Recomendaciones para el servicio

  • Servicios mesa y bar dining table 94258 1920Proporción para personal de servicio eventos
    • De 1 a 15 Comensales 1 persona de Servicio
    • De 16 a 35 Comensales 2 personas de servicio
  • Por cada 20 personas adicionales se sugiere incrementar en una persona de servicio; variación por el tipo de servicio y la cantidad de personas a atender, según el servicio ofertado (Servicio plateado a la mesa, Bufet, Servicio Pinzado, Circulado, etc.)*** 
  • Por cada 15 personas de servicio se recomienda se programe un Capitán de Servicio, para la supervisión y orientación del mismo. 
  • Prever personal para montaje y alistamiento del salón con anticipación, según la cantidad de invitados a atender, se recomienda cobrar turno de montaje según evento.
  • Se recomienda que el personal de servicios se programe con 1 hora de anticipación de la hora de inicio del mismo con el fin de finalizar detalles de montaje.
  • Asignar una persona de su organización que permita coordinar tiempos de servicio con el cliente

Servicios Profesionales ACR S.A.S

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Bogotá, D.C. - Colombia

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Celular: 313 817 9256

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